Ensalada Afrodita Primaveral

Va la receta de una ensalada estimulante. Primero se comienza por hacer la vinagreta. En una ensaladera mezcle batiendo:

-jugo de media naranja.
-1 cucharada de vinagre de manzanas.
-1 diente de ajo machacado (luego de mezclada la vinagreta se retira)
-Sal y pimienta a gusto.
-3 cucharadas de aceite de oliva.

Despues de integrada la vinagreta en el bol vamos agregando:

-1 palta madura desmenuzada a cuchara.
-1/2 bulbo de hinojo cortado en pluma o a cubitos.
-1 puñado de brotes de fenogreco, pueden ser de rabanitos o de mostaza tambien.
-2 tomates cortados en gajos.

Revolver todo suavemente, acompañar con rodajas de pan integral tostado.

Los brotes de fenogreco es un limpiador sanguíneo y renal que se recomienda para levantar el ánimo decaído y para reforzar el organismo. Además estimula las funciones digestivas y hepáticas. Como curiosidad, en la antigüedad las mujeres orientales, en lugar de perfumarse exteriormente, comían germinados de fenogreco para oler bien, ya que otorgan un especial olor al sudor.
¿Y por qué la ensalada se llama Afrodita Primaveral? porque el fenogreco es muy consumido por sus cualidades afrodisíacas y la reafirmación que logra en los genitales potenciando su funcionamiento. La palta o aguacate tiene procedencia azteca y deriva de la palabra -ahuacatl-, que hace referencia a su forma de testículo, por su forma y riqueza en vitamina E (relacionada con la reproducción), tiene propiedades afrodisíacas. Finalmente el humilde e impensado hinojo entre sus muchas propiedades, tambien aumenta la potencia sexual.
Si le gustó, ¡a primaverear se ha dicho!
:)